Aneka Resep Nastar

Aneka resep Nastar

1.Nastar Klasik

Bahan :

- 250 gram mentega Wysman

- 250 gran margarine

- 20 gram gula halus

- 750 gram tepung terigu, ayak , sisihkan.

- 2  butir kuning telur

- 2 butir kuning telur , dikocok sebentar untuk olesan

- cengkih untuk hiasan

Bahan selai nanas:

-          300 gram gula pasir

-          2 buah nanas.

Cara Membuat ;

1.       Kocok mentega ,margarine dan gula sampai putih lalu masukkan kuning telur kocok sampai tercampur rata

2.       Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit , aduk dengan sendok kayu perlahan lahan sampai adonan rata

3.       Cara membuat selai nanas ; kupas nanas kemudian parut , campur dengan gula pasir. Masak sampai adonan kental dan berwarna kuning.

4.       Bentuk adonan bulat bulat isi tengahnya dengan selai nanas, hiasi atasnya dengan cengkeh

5.       Letakkan diatas Loyang yang sudah di olesi margarine

6.       Panggang sampai matang, dinginkan setelah benar benar dingin masukkan ke dalam toples

Nastar Keju Ny. Liem

Bahan A :

-          100 gram butter

-          50 gram margarine

-          60 gram gula kastor

-          2 kuning telur

-          1 putih telur

Bahan B :

-          150 gram keju parmesan

Bahan C :

-          25  gram susu bubuk full cream

-          300 gram tepung terigu protein sedang

Bahan D :

-          3 kuning telur , kocok rata

-          Keju cheddar , parut memanjang

Isi : selai nanas buatan sendiri

Cara Membuat :

1.       Campur dan kocok bahan A hingga rata dan mengembang, masukkan bahan B  kocok sebentar hingga rata

2.       Masukkan bahan C [ campur rata lalu ayak] sedikit demi sedikit sambil perlahan memakai sendok kayu

3.       Bulatkan adonan , beri isian selai nanas yang sudah dibentuk bulat terlebih dahulu . Tata di Loyang yang sudah dioles margarine tipis , lakukan sampai adonan habis

4.       Olesi dengan kuning telur dan keju cheddar parut

5.       Oven dengan suhu 150’C selama kurang lebih 15-20 menit sampai kuning kecoklatan

6.       Dinginkan , masukkan kedalam wadah kedap udara atau toples.

Black Nastar Pak Sahak

Bahan A :

-          3 kuning telur

-          1 putih telur

-          200 gram butter

-          250 gram margarine

-          ½ sendok teh garam

Bahan B :

-          425 tepung terigu

-          25 gram susu bubuk coklat

-          50 gram coklat bubuk [ african black elmer ]

-          30 gram maizena

Bahan C :

-          500 gram selai nanas, home made

Cara Membuat :

1.       Bahan A dikocok sampai mengembang, masukkan bahan B, aduk rata

2.       Ambil adonan bentuk bulat lalu isi dengan selai nanas

3.       Panggang dengan suhu 160’C selama 30 menit

4.       Dinginkan, masukkan dalam toples.

 Selamat Mencoba 

» Thanks for reading Aneka Resep Nastar

Tweet